Wine, beer, spirits and cardioprotection

A substantial body of observational studies suggests that moderate and regular consumption of alcoholic beverages has a cardioprotective effect, with wine having a theoretical advantage because of its high micronutrient content. In fact, alcohol appears to be the most important cardioprotective component, as confirmed by the beneficial effects reported with beer and, to a lesser degree, other alcoholic beverages. The manner of drinking seems more important than the nature of the beverage. © 2022 Elsevier Masson SASUn corpus conséquent d’études observationnelles suggère que la consommation modérée et régulière de boissons alcoolisées a un effet cardioprotecteur, le vin ayant un avantage théorique en raison de sa teneur élevée en micronutriments. En fait, l'alcool semble être le composant cardioprotecteur le plus important, comme le confirment les effets bénéfiques rapportés avec la bière et, à un moindre degré, avec les autres boissons alcooliques. La manière de boire semble plus importante que la nature du breuvage.